Огонь — это не просто огонь. Это первая идея, первая мысль и начало всего. От искры в темноте до теплого пламени, у которого грелись наши предки, рождались первые истории, заключались союзы и создавалась сама цивилизация.

Мы в ресторане «Огниво» вдохновляемся именно этим — первозданной, созидающей силой огня. Мы верим, что вкус, подлинность и настоящие эмоции рождаются в прямом контакте с живым жаром. Поэтому для нас открытый огонь — не технологический прием, а главный соавтор нашего шеф-повара. В потрескивании углей и мерцании пламени мы слышим ритм древних пиров и ощущаем энергию, которая превращает простые

продукты — отборное мясо, сезонные овощи, свежую зелень — в блюда с характером и душой.

В «Огниво» мы выводим гостеприимство на новый уровень — к его истокам. Мы стремимся к тому, чтобы каждая встреча в нашем ресторане стала для вас особенным событием, которое запомнится на долгое время. И начинается оно задолго до того, как вы откроете дверь нашего зала.